Plantas parásitas de Almería


Orobanche crenata Forskal

Familia: Orobancáceas

Planta

 

Inflorescencia

 

Inflorescencia

 

Inflorescencia

 

Flor

 

Flor

 

Corola y cáliz

 

Anteras y estigma

 

Grupo de plantas

Hábitat

 

 

 

 

Descripción

 

Planta de 30-85 cm, pelosa glandular. Inflorescencia (9)20-71 cm, ápice redondeado frecuentemente comoso, densa en la parte superior, usualmente laxa en la inferior. Brácteas (14)18-23 mm, lanceoladas, largamente subuladas. Cáliz (11)13-19 mm, de segmentos libres, bisectos a bipartidos, dientes subiguales, raramente subenteros, y con dientes estrechamente lanceolados de ápice subfiliforme. Corola (15)20-28 mm, tubular campanulada, de dorso recto, pubescente glandular, blanca con nerviación color violeta o morada, a veces completamente blanca. Labio superior profundamente emarginado, ampliamente bilobado, lóbulos patentes; el inferior con el lóbulo central mucho mayor que los laterales, marcadamente deflexo, margen dentado crenado, glabro. Filamentos insertos oblicuamente, los adaxiales a (2)2,5-4 mm de la base de la corola, densamente pelosos en los 2/3 inferiores, con pelos glandulares cortos en el tercio superior. Anteras 2-2,5(3) mm, oblongas. Estigma bilobado, amarillento, naranja o rosado.

Floración: de abril a mayo.

 

Hábitat y Distribución

 

Parásita de plantas cultivadas, principalmente Leguminosae como Cicer arietinum (garbanzos), Lens culinaris (lentejas), Medicago sativa (alfalfa), Phaseolus vulgaris (judías), Pisum sativum (guisantes), Vicia ervilia (yeros), V. faba (habas), V. sativa (veza), además de algunas Geraniaceae como Pelargonium peltatum (gitanillas), Umbelliferae como Daucus carota subsp. sativus (zanahoria), Tropaelaceae como Tropaeolum majus (capuchina) o Compositae como Gazania rigens (gazania). También parásita sobre especies silvestres como Trifolium pratense, Vicia lutea, V. sativa (Leguminosae), Daucus carota subsp. maximus (Umbelliferae), Lactuca serriola, Picris echioides (Compositae). En terreno ruderal o arvense.

Se distribuye por el sur de Europa, norte de África y el suroeste de Asia. Sur y este de la Península Ibérica y Baleares. En Almería la hemos visto en campos cultivados.

Localidades en Almería: Berja, María, Adra, Aguadulce, Venta de Los Yesos, Alhama.

 

Observaciones

 

De nombre vulgar "jopo de las habas". Esta planta puede llegar a constituir un serio problema cuando invade los cultivos agrícolas. Está muy extendida por varias regiones de España, siendo Andalucía una de las más afectadas. La superficie mundial infestada por O. crenata se estima en 4,5 millones de hectáreas (Sauerborn, 1991). Para combatirlas se utiliza el sistema de retrasar la fecha de cultivo desde octubre a enero, lo que disminuye las infestaciones por este jopo, aunque en detrimento de la producción.

Tiene interés potencial en la lucha contra el cáncer y la leucemia. También se usa como astringente, diurética, antilitiásica, antiespasmódica, antiinflamatoria, antimicrobiana, astringente y cicatrizante. Puede ser tóxica para el ganado.

Teofrasto ya indicaba su consumo como hortaliza cruda o cocida en la antigua Grecia. Actualmente se usa frecuentemente en Italia en ensaladas o cocinada. También se ha recomendado su utilización culinaria en España.

Presenta un color muy variable de la corola. Las flores despiden un agradable olor.

 

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